Vietnam Tour culinario

Descubre los encantos de Vietnam así como su impresionante gastronomía en una aventura de 13 días para disfrutar de las vistas panorámicas y monumentos históricos por los que es más conocido el país, así como ver de primera mano la amabilidad del pueblo vietnamita.

Día 1: Llegada a Hanoi (D)
A su llegada a Hanoi podrás calurosa bienvenida y trasladado al centro de la ciudad para registrarse en el hotel y visita informativa. Esta tarde se le presentó a la gastronomía vietnamita en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Durante la noche en Hanoi.

Día 2: Hanoi City Tour (D, A, C)
Hanoi conserva numerosos bulevares arbolados, lagos, parques verdes, mezcla única de edificios coloniales franceses y la arquitectura sino-Viet. Hoy exploramos esta fascinante ciudad, teniendo en la pagoda de un pilar, el Museo de Bellas Artes, el Templo de la Literatura, y el Lago de la Espada Restaurada, el bullicioso ‘Casco Antiguo’, y el famoso teatro de marionetas sobre agua. Almuerzo en “Cha Ca La Vong” y la cena en Le Tonkin. Este último es un especialista en el norte de Vietnam.

Día 3: clase de cocina en Hoa Sua School (D, A)
Esta mañana vamos con chefs maestros de la escuela de cocina Hoa Sua a un mercado local para elegir las cosas más frescas para la clase en una villa francesa. Sin duda va a conocer la “Nuoc Mam”, una salsa de pescado fermentado que se complementa con platos más vietnamitas, y rollitos de primavera. No sólo el entorno precioso y la comida, el personal joven y amable también influye en la reputación del restaurante. Almuerzo en Hoa Sua. El resto del día para ocio en Hanoi.

Día 4: Hanoi-Halong (D, A, C)
Hoy nos dirigimos al este de mayor maravilla natural de Vietnam, Bahía de Halong. Llegada a alrededor de las 12:00. Nos embarcaremos en nuestro bote de lujo (Starlight Cruise; Calypso Cruise u oriental Velas Cruise). Desde la comodidad de nuestro barco, vamos a pasar el día explorando este increíble entorno y descubrir las numerosas islas que se encuentran en la bahía que se hizo famosa en la película Indochina. Usted puede hacer kayak y natación. Almuerzo de mariscos vietnamita y cena incluidos. Noche a bordo.

Día 5: Halong-Hanoi-Hue (Almuerzo, D)
Empiece el día con el café de la mañana y un desayuno completo durante un crucero a otros espectáculos de la bahía. Llegar a tierra cerca del mediodía, decir adiós a Halong y regresar a Hanoi para un vuelo temprano por la noche a Hue. La cena de esta noche nos dará la primera impresión de la cocina de la antigua capital: picante y bien indicado, lo que refleja el clima en Vietnam Medio y su raíz imperial. Durante la noche en Hue

Día 6: Hue Turismo y Cocina (D, A, C)
Esta mañana, nos acompañará la señora Cuc, la anfitriona de Y Thao Garden House de Dong Ba mercado central y tienen una lección sobre los ingredientes para la clase de cocina en su propiedad. El almuerzo es la comida que hemos preparado. Por la tarde, viajamos un barco dragón aguas arriba el romántico río Perfume en Thien Mu, la pagoda más venerada en Vietnam Oriente. Proceder a la Ciudadela Imperial, la base de la última dinastía en el país. Al acabar el día asistiendo a una muestra banquete real. Nos vestimos trajes regios, servido ambrosía y amenizado por música de la corte. Durante la noche en Hue.

Día 7: Hue-Danang-Hoian (D, A)
Esta mañana nos dirigimos a visitar la tumba de Tu Duc, un complejo funerario en una colina sereno. No vamos a tener una conferencia sobre el pensamiento de la gente vietnamita sobre la vida después de la muerte. Dejamos Hue a media mañana en un viaje escénico a través de vivos verdes campos de arroz y el pueblo pesquero fotogénica de Lang Co, subiendo por el puerto de Mar Nubes. Paradas en Danang para visitar la famosa playa de China y las montañas sagradas de mármol. Continuación a Hoian, instalarse en el hotel y descanso. La cena será en Tam Tam, un restaurante situado en una propiedad colonial meticulosamente restaurada y adecuada dirigido por un francés. Alojamiento en Hoian.

Día 8: Hoian (D, A, C)
Un recorrido por la mañana a pie de la zona antigua de la ciudad para ver el puente cubierto japonés, casas de varios antiguos comerciantes, uno o dos Salones de Asambleas chinos, y el colorido mercado. Savor Cao Lau, el fideo única de Hoian, para el almuerzo. Toda la tarde es libre. Usted puede optar por actividades de ocio, comerciales o de agua. El punto culminante de esta tarde es una suntuosa comida de cinco platos que ofrecen cocina única de Hoian en el Lantern Restaurant White. Alojamiento en Hoian.

Día 9: Hoian-Danang -Saigon (D, D)
Cogemos un vuelo temprano a Saigón, la ciudad más grande y más dinámico en Vietnam. Visita el Palacio de la Reunificación, la catedral de Notre Dame, la Oficina de Correos de Saigón Antiguo y el barrio chino de Saigón. Cena en uno de los restaurantes más conocidos de Saigón, Vietnam House. El restaurante se puede comparar con un libro en directo en el sabor del Sur: Un montón de hierbas, especias, la naturaleza sesgada.

Día 10: Saigon-My Tho (D, A, C)
Esta mañana viajamos al mundo acuático de My Tho, en el delta del Mekong, sólo un par de horas por carretera desde el bullicio de la ciudad de Saigón. A la llegada nos hacemos un paseo en barco por los canales estrechos overhung con densa vegetación. Visite algunos de los huertos exuberantes y e intentar frutas exóticas. Almuerzo en un restaurante junto al río que sirve de Elefante Pescado Oído, Bola de arroz, etc …, todo tarifa de Delta. Además de explorar la zona, antes de regresar a Saigón para la noche.

Día 11: Saigon (D)
Hoy en día es totalmente libre para descansar o aventurarse a la ciudad

Día 12: Saigon salida
Disfrute de su tiempo libre hasta el traslado al aeropuerto para su salida.
(D: desayuno, A: almuerzo, C: Cena)